COCINA CON TÉ VERDE - RECETAS FÁCILES CON MATCHA

Bienvenidos a nuestro blog COCINA CON TÉ VERDE! En él iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. Su color verde es 100% natural y aporta a los platos un exótico toque aprovechando todas sus saludables propiedades. COPYRIGHT Todas las imagenes y fotos que aparecen en esta web están protegidas por las leyes de la propiedad. info@thematchahouse.com

domingo, 16 de junio de 2013

Zumo de melón frío con té verde Matcha

Muy refrescante para días calurosos!






















El "Agua de Melón" que tomé en México fue una bebida inolvidable para mi.  Era una bebida muy sencilla pero para esos días calurosos donde no encuentraba la forma de quitarse el calor, el agua de melón era una alternativa perfecta. Hoy os presentamos una receta muy parecida a "Agua de Melón", muy refrescante y muy nutritiva: Zumo de melón con té verde Matcha.

Ingredientes (para 4 personas):

Melón maduro    1/2 unidad
Té Matcha                 una cucharadita
Agua para disolver té Matcha   10ml
hielo para cocktail     


















Preparación:

1. Quitamos las semillas del melón y con la ayuda de una cuchara quitamos la pulpa,
para pasarla luego por la licuadora.
2. Tritular melón.
3. Disolver té Matcha con agua.
4. Añadir té Matcha y tritular otra vez.
5. Poner hielo para cocktail en el vaso.
6. Poner zumo y mezclar.
7. Está listo para servir!























Para esta receta, hemos usado PRACTICE MATCHA 30g de The Matcha House.

PRACTICE MATCHA 30g
Grado indicado para la Ceremonia del té estilo Usucha. Es la calidad recomendada por profesores de Ceremonia del té.  Dulce y suave, textura muy agradable, color verde esmeralda, con un aroma intenso. Es la variedad de té ideal para los verdaderos amantes del té Matcha.

3 comentarios:

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